央視網(wǎng)消息：再過(guò)幾天就是二十四節(jié)氣中的芒種了?！皶r(shí)雨及芒種，四野皆插秧。家家麥飯美，處處菱歌長(zhǎng)?！泵⒎N時(shí)節(jié)是農(nóng)民最忙碌的時(shí)刻，既要收割冬小麥，又要種植水稻，搶抓農(nóng)時(shí)，辛勤勞作。讓我們打開(kāi)本周的“中國(guó)豐收地圖”，繼續(xù)從數(shù)據(jù)和地圖中感受這個(gè)夏日的忙碌。
全國(guó)冬小麥?zhǔn)斋@進(jìn)度過(guò)三成
進(jìn)入六月，全國(guó)小麥已經(jīng)陸續(xù)進(jìn)入集中收獲階段了。目前，全國(guó)已收獲冬小麥面積10238萬(wàn)畝，收獲進(jìn)度過(guò)三成，日機(jī)收面積2098萬(wàn)畝。四川、湖北麥?zhǔn)者M(jìn)入尾聲，安徽進(jìn)度近六成，河南進(jìn)度過(guò)五成，此時(shí)的“三夏”麥?zhǔn)宅F(xiàn)場(chǎng)一派熱火朝天。再看東北地區(qū)的春播，黑龍江春耕生產(chǎn)本周基本結(jié)束，進(jìn)入田間管理階段，吉林的水稻插秧進(jìn)度也已經(jīng)接近尾聲。
(資料圖片)
稻田插秧忙 又是一年好“豐”景
下面就讓我們來(lái)到水稻的領(lǐng)地。當(dāng)油菜、小麥們顆粒歸倉(cāng)，土地再次被耕整一新的時(shí)候，農(nóng)民們將田間注滿(mǎn)了水，大地變成一面面鏡子，映襯著天空的浪漫，這里在等待新的生命入駐——一束束翠綠的水稻秧苗開(kāi)始孕育新的豐收的希望。
插秧，就是把水稻秧苗從秧田移植到稻田里，這正是“三夏”時(shí)節(jié)一項(xiàng)重要的農(nóng)活。那么，水稻種子為什么不直接種在稻田里呢？這是因?yàn)橥ㄟ^(guò)育秧可以讓“秧苗寶寶”更加健康地成長(zhǎng)，等到小小的秧苗足夠強(qiáng)壯后再移植到大大的水田里，糧食產(chǎn)量就更有保證了。
水稻版圖從南到北 黑龍江稻谷產(chǎn)量第一
在世界的水稻版圖上，我國(guó)常年種植水稻的面積占到了全世界的近20%，產(chǎn)量多年保持在2億噸以上，是世界最大的水稻生產(chǎn)國(guó)家。全世界每生產(chǎn)十碗大米，就有四碗來(lái)自中國(guó)。
在我國(guó)，水稻種植分布很廣，從海南島到黑龍江，跨越數(shù)千公里，有著東北、長(zhǎng)江中下游、東南沿海三大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。在水稻主產(chǎn)區(qū)中，有9個(gè)省份的稻谷產(chǎn)量超過(guò)千萬(wàn)噸。其中，產(chǎn)量冠軍非黑龍江莫屬，黑龍江2022年稻谷總產(chǎn)量為2718萬(wàn)噸，穩(wěn)居全國(guó)首位。而說(shuō)到水稻種植面積第一，則要數(shù)魚(yú)米之鄉(xiāng)的湖南。
從層次分明的云貴梯田到一馬平川的東北黑土地，甚至是干旱少雨的西北，以及曾經(jīng)寸草不生的鹽堿地，如今都變成了生長(zhǎng)水稻的“魚(yú)米鄉(xiāng)”。“稻花香里說(shuō)豐年，聽(tīng)取蛙聲一片”早已不再是南方的專(zhuān)屬。但南北方依然存在著差別。南方溫暖濕熱雨水足，水稻可以一年兩熟；北方則四季溫差大，降雨少，一年只產(chǎn)一季稻。
機(jī)械插秧效率是人工插秧的50倍
手把青秧插滿(mǎn)田，低頭便見(jiàn)水中天。在山區(qū)梯田里，動(dòng)作嫻熟的農(nóng)民們依然需要手動(dòng)插秧，空蕩蕩的水田里很快就“站”起了整齊的秧苗，而在廣袤開(kāi)闊的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田里，則是另一番景象。無(wú)人駕駛插秧機(jī)有序穿梭在田間，一束束秧苗從苗盤(pán)分離，被整齊地栽種入田。機(jī)械插秧一天能耕種水稻田50畝，效率是人工插秧的近50倍。在與自然的磨合中，人類(lèi)找到了最適宜的農(nóng)耕方式，只待來(lái)時(shí)稻花香。
稻田里的共生 孕育雙倍的希望
中國(guó)人的農(nóng)業(yè)智慧不僅體現(xiàn)在搶抓農(nóng)時(shí)，在同一片水田里，水稻秧苗們總會(huì)有意想不到的鄰居。稻田里養(yǎng)螃蟹，養(yǎng)螺螄，養(yǎng)魚(yú)，養(yǎng)蝦，通過(guò)共生的方式，孕育雙倍的希望。而在農(nóng)民辛苦勞作的同時(shí)，成群的白鷺或飛過(guò)天空，或在稻田里悠閑地踱步、覓食，成為“三夏”時(shí)節(jié)最自然和諧的田園畫(huà)卷。
約120天后，等到大地再度染上金黃，農(nóng)民也將迎來(lái)豐收的喜悅。米飯，中國(guó)人餐桌上必不可少的主食，一頓飯的靈魂所在。無(wú)論是新疆手抓飯、廣東煲仔飯、臺(tái)灣鹵肉飯、福建咸飯、揚(yáng)州炒飯，各式以米飯為主，豐富而又滿(mǎn)足的味道都會(huì)縈繞在唇舌之間，令人回味無(wú)窮。而這些美味，都是勤勞的中國(guó)人用汗水澆灌出來(lái)的甘甜滋味。只有在碳水自由時(shí)，才能真正理解“手中有糧，心里不慌，中國(guó)人要把飯碗牢牢端在自己手上”這句話沉甸甸的重量。期待今年的好收成，谷滿(mǎn)倉(cāng)。
來(lái)源：央視網(wǎng)
